連假的清晨，羅東聯絡處的廣場上，鋪滿了剛收成的884斤苦茶籽。陽光下，一顆顆深褐色的果實靜靜躺著，它們不僅是辛勞的成果，更承載著一段關於土地、人情與傳承的故事。
這一切，要從宜蘭三星鄉一片兩甲地的苦茶園說起。
拾土 荒廢茶園的新生
這片種有千株苦茶樹的園地，原是李家兄弟的心血。幾年前，其中一位兄弟李煜亮因健康因素無法再耕作，兄弟們便商議，將這片長年荒廢的園地，委由慈濟管理。
由於茶園種植密集，陽光無法穿透，導致果樹養分不足、果實偏小。為了讓茶園重獲新生，連假期間，宜蘭與北區的農耕志工團隊40餘人，在高溫下進入山林，展開疏枝與疏伐作業。
志工們調整樹木間距，為的是讓陽光能再次灑落地面，讓土地重新呼吸。隔日，園裡出現了有趣的畫面：大家圍坐在椅子上，細心摘取前一天修剪下來的枝條上的茶籽。身材高挑的志工彎下樹梢，身形較矮的夥伴接力摘取，無聲的默契，讓採收效率倍增。然而，由於長年疏於管理，今年的收成其實有限。農耕經驗豐富的呂學彬分析：「未來3年產量仍不多，要先讓樹得到休養生息，才能健康生長。」
農禪 汗水與人情的收成
早年農村收成時，一天得準備五餐，這份體貼農人的心意，也在志工團隊中重現。上午，有水果與桃膠湯品補充體力；下午，冬山大愛農場團隊則準備了道地的宜蘭米粉羹，撫慰大家疲憊的身心。宜蘭志工熱情地招呼著：「臺北吃不到的，快嚐嚐！」一碗熱騰騰的米粉羹，不僅是舌尖上的美味，更是不同地區志工之間最溫暖的交流。
連假最後一天，志工們將收成的茶籽鋪在廣場上曝曬，傍晚再搬進室內，用7支電風扇徹夜吹拂，避免受潮發霉。從採收到後製的繁瑣，讓許多人第一次深刻體會到農作的辛勞。「以後買苦茶油不要再嫌貴了！」這句此起彼落的感嘆，是一日體驗換來的最大收穫。
對這群志工而言，3天的假期不是休息日，而是在山林與汗水中，完成了一場另類的修行。
