infobackend
  1. 你目前位置:  
  2. Home
  3. 社區故事

社區故事

加入豆粕、糖、鹽、甘草片等食材醃製,鳳梨從新鮮水果變成配菜再成為佐料,對大樹人來說不僅是一道料理,更是在地人集體記憶的古早味,也是在地人的生活技藝。(圖:大愛新聞)

鳳梨化作善緣 酸甜滋味募心募愛

細節
作者 王藝婷
分類: 社區故事
發佈: 2025年9月19日
點擊數: 99
  • 臺灣
  • 蔬食推廣
  • 2025募心募愛
  • 社區故事
  • 延伸閱讀標籤: 慈善
  • 報導地點: 高雄

在高雄大樹,鳳梨不僅是農作物,更是居民生活的共同記憶。當地志工運用新鮮鳳梨,加入豆粕、糖、鹽與甘草片醃製,製成別具風味的「鳳梨醬瓜」。這份酸甜的滋味,不只是地方特產,更承載著一段段愛與感恩的故事。

 

次等果變愛心醬瓜 無名善舉延續溫情

 

800斤香氣濃郁的鳳梨,卻因賣相差成為次等果,果農捐給大樹共修處,製作募心募愛的醬瓜。(圖:大愛新聞)

 

「(鳳梨)皮削一削,有果目,就削乾淨。」慈濟志工蔡美娟耐心示範。800斤香氣濃郁的鳳梨,因外觀不佳被視為次等果,本可能被棄置,卻因果農的捐贈,來到大樹共修處,成為「募心募愛」的好材料。志工康桂芳笑著說:「算是比較次等果,不要丟掉,就來做成鳳梨醬瓜。」

 

這份善緣的起點,來自一位不願曝光的果農。志工吳錦媛分享:「我們有位師姊,她媽媽曾經來長照班上課,後來她就很誠意地把鳳梨捐出來。」母親雖已往生,但她仍以每年捐鳳梨的方式,延續這份情誼。這些鳳梨,見證了她的善念,也溫暖了許多人的心。

 

從果園到共修處 志工巧手化酸甜為大愛

 

香積團隊的獨家配方,讓鳳梨醬瓜成為大樹共修處的特色,成為募心募愛的利器。(圖:大愛新聞)

 

在共修處裡,志工們細心醃製鳳梨醬瓜,果肉與鹽、豆鼓、糖調和出香氣四溢的滋味。連切除的鳳梨心,也被環保站長熊美香珍惜利用:「我都會先(用果汁機)打,打一打,再熬煮過就可以。」這杯酸甜果汁,成了環保志工降火氣、補充能量的小確幸。

 

志工黃淑錦笑說:「有酸酸甜甜的味道。」王美惠也感受到滿滿關懷:「她就是都很照顧我們,怕我們熱,就是讓我們喝這個降火氣。」

 

人親土地親 從產地到餐桌的好滋味

 

感恩的鳳梨,加上志工的用心,讓酸甜滋味成為推動大愛的力量。(圖:大愛新聞)

 

從田間到餐桌,從果農到志工,這些鳳梨經過一雙雙雙手,轉化為滋養人心的美味。酸甜之間,傳遞的是感恩與善意。如今,大樹共修處的鳳梨醬瓜,不僅是地方特色,更是推動蔬食、義賣與社區活動的重要助力。

 

一顆顆鳳梨,從果園走進眾人心田,化作募心募愛的力量。這份簡單卻真摯的滋味,正是大樹在地人最美的生命技藝。

年過八旬仍堅持走在志工與環保的第一線,賴阿柳和蘇進南用一生實踐「用鼓掌的雙手做環保」。(攝影:劉怡君)

銀髮夫妻攜手三十載 守護臺東環保情

細節
作者 王藝婷
分類: 社區故事
發佈: 2025年9月12日
點擊數: 78
  • 臺灣
  • 環境永續
  • 環保志工
  • 社區故事
  • 延伸閱讀標籤: 環保
  • 報導地點: 臺東

在臺東,有一對年過八旬的環保志工夫妻——賴阿柳與蘇進南,他們用超過三十年的默默耕耘,將環保的種子從自家後院撒向整個城市,以最樸實的行動,成為守護這片土地最溫暖而堅定的力量。

 

從自家出發,帶動全城環保風潮

 

今年八十三歲的賴阿柳,是臺東環保教育站的創始元老之一。早在一九八九年,面對外界對臺東環境「髒亂」的批評,她便毅然投入淨灘、淨海行動。她的理念很簡單:「垃圾不落地,環境要整潔。」於是,她從自家開始,鼓勵鄰里將回收物集中,再親自送到據點。

 

這個簡單的模式,竟如漣漪般迅速擴散,短短兩年內,不僅在臺東四十六個里遍地開花,更讓市容煥然一新,獲得環保署的肯定與讚揚。

 

二○一○年,蘇進南和賴阿柳及小孫子同心協力做資源回收留影。早年從自家環保點起步,推廣至全台東,夫妻倆並肩多年,堅持清淨大地的初心。(攝影:陳秋香)

 

賴阿柳不僅是環保的推動者,更是志工團隊的凝聚者。她時常自掏腰包為夥伴們舉辦慶生、聯誼,讓冰冷的回收工作充滿了人情的溫度。許多人因此受到感動,從社區居民轉變為長期的環保志工。

 

在她的影響下,家人也深受薰陶,孩子與孫子在校園推廣環保屢獲佳績,將守護環境的信念,化為最珍貴的家風。

 

從職場到全職,一生懸命為環保

 

與妻子並肩同行的,是八十二歲的蘇進南。早在職場時期,他便是一位環保的先行者。一九九二年,他發現馬蘭榮家有大量可回收資源被丟棄,便主動設置回收點,利用清晨與下班時間,開著自己的車輛奔波收運,不計成本,只為實踐「要讓人人都愛護環境」的單純信念。

 

慈濟大專青年聯誼會發起「環保站.打卡『讚』」,蘇進南與青年學子們一起回收分類。(攝影:李岳青)

 

二○○六年退休後,他更是將所有時間奉獻給志工服務。即便經歷心臟手術與大腸癌化療的考驗,他依然堅守在第一線,一句「做到最後一口氣」,道盡了他對這片土地的深情與承諾。

 

許多一起服務與付出的民眾都還記得,夫妻倆曾與夥伴共同尋覓環保站新址,甚至在九二一地震時遠赴災區協助搭建組合屋。而諸如這些不勝枚舉的善舉及不為人知的付出,都仍是許多人珍藏心中的一道亮麗的人生風景線。

 

慈濟志工舉辦「愛心起菲」義賣園遊會,賴阿柳義賣環保酵素,並提供作法,鼓勵民眾自行製作。(攝影:邱淑麗)

 

如今,賴阿柳與蘇進南依舊在自家後方維持著一個小小的環保點。對他們而言,環保不是口號,而是一輩子的修行。他們用數十年如一日的堅持,不僅守護了家園的潔淨,更為後代立下了最珍貴的榜樣,他們的身影,已成為臺東社區中最動人的風景。

 

從黑髮到白頭,少年時一起做環保的平凡夫妻,老來是志趣相投的一起服務人群的樂齡夥伴。(攝影:劉怡君)
2025內湖區兒童快樂生活營,在人人有獎的頒獎典禮後,畫下了休止符,並且期待明年再相見。(攝影:黃永福)

愛在夏天綻放 溫馨親子時光圓滿落幕

細節
作者 潘俞臻
分類: 社區故事
發佈: 2025年7月30日
點擊數: 124
  • 社區故事
  • 延伸閱讀標籤: 社區故事
  • 報導地點: 臺北

「送給你小心心,送你花一朵,你在我生命中,太多的感動,你是我的天使,一路指引我……」溫馨的歌聲,孩子們可愛的手語,〈聽我說謝謝妳〉這首歌,是2025年慈濟內湖區兒童快樂生活營,在親子相見歡時,孩子要送 給父母親的。

 

學員施姵岑(左)覺得來到這個營隊讓她學到要環保、少用塑膠,而且回去會跟家人講,要資源回收。(攝影:黃永福)



大愛包小愛 給孩子的一封信

2025年7月27日是慈濟內湖區兒童快樂營的第二天,這一天孩子們的父母親也都前來參與活動。「大愛包小愛,溫情滿人間」活動,是讓父母親寫一封信給孩子,父母很專注地寫信給孩子,有的甚至發揮創意,畫出美麗的花朵與可愛的小動物,要送給自己的寶貝,表達深深的愛與祝福。親子關係溝通很重要,要打造屬於親子間的密碼,也提醒父母要多看孩子的優點。

 

徐歷研說:「這個夏令營非常的棒,因為有很多的闖關等活動,最喜歡的活動就是傳乒乓球,覺得自己有學到美勞,全組發揮想像力做一個太陽旗子。」(攝影:黃永福)



爸爸夏穎祥有兩個孩子參加這次的夏令營,他在寫給孩子的一封信時表示,小兒子今年要升國小四年級,自從他在去年接觸了羽球,才知道他有這方面的天份,在跟孩子的媽媽討論後,決定全力支持他,他在信中寫著:「你非常棒,個性隨和,是個開心果,開朗的個性,是有目共睹的,也希望你在學校的成績能更加努力,永遠愛你的爸爸。」

媽媽鄭乃慈的孩子游承諺,是第二次參來加夏令營,緣起於孩子的姊姊在青春期有一些情緒上的變化,所以媽媽送她來上親子成長班,姊姊一路上到小學畢業,後來弟弟也一起進來上。鄭乃慈說:「來慈濟薰陶過後,姊姊的情緒變得比較穩定,也懂得照顧弟弟,去年還回來當志工。」並覺得這次夏令營的課程內容很豐富,很有教育意義,而且可以促進親子之間的關係。

 

洪喆揚說:「這是一個很好玩的營隊,我學到如何分辨植物,還學會用甜菊加薄荷來製作口香糖,還教我們怎麼搓愛玉,希望下次能再來參加。」(攝影:黃永福)



環保教育 從小養成

為加強孩子們的環保意識,營隊以分組拼圖的遊戲方式,用生動的圖案及文字,讓孩子學習如何環保分類。此外,讓孩子留下自己的環保小宣言,每一組分別將宣言寫在卡片上,並上臺分享。

即將升小學三年級的施姵岑分享,她覺得來到這個營隊,讓她學到要環保、少用塑膠,而且回去會跟家人講,要做資源回收。

 

為加強孩子們的環保意識,讓孩子留下自己的環保小宣言,每一組分別將宣言寫在卡片上,並上臺分享。(攝影:蔡淑卿)



孩子們的肯定 最大的鼓勵

為期兩天,在充滿著歡笑與寓教於樂的課程活動中,孩子們收穫滿滿,紛紛表達下次還要再來參加的意願。即將升小學三年級的徐歷研說:「這個夏令營非常的棒,因為有很多的闖關等活動,尤其是認識植物,印象最深刻的就是芳香萬壽菊,最喜歡的活動就是傳乒乓球,覺得自己還學到美勞,全組發揮想像力做了一個太陽旗子。」

 

爸爸夏穎祥給孩子的一封信:「你非常棒,個性隨和,是個開心果,開朗的個性,是有目共睹的,希望你在學校的成績能更加努力,永遠愛你的爸爸。」(攝影:蔡淑卿)



國小五年級的洪喆揚說:「這是一個很好玩的營隊,還有供應午餐和點心,我學到如何分辨植物,還學會用甜菊加薄荷來製作口香糖,還教我們怎麼搓愛玉,很開心,希望下次能再來參加。」

雖然是童言童語,卻是對志工團隊最大的鼓勵。青年團隊的主持與帶領,以及慈濟志工們在幕前、幕後的付出,讓孩子的暑假有了一個亮點,更能學習到許多不同的知識與體驗,孩子說:「下次還要再來。」就是最大的肯定。

 

媽媽鄭乃慈覺得這次夏令營的課程內容很豐富,很有教育意義,而且可以促進親子之間的關係。(攝影:蔡淑卿)



親子相見歡 溫情滿溢

每年兒童夏令營活動的最高潮,就是親子的相見歡了,今年也不例外,孩子除了表演〈聽我說謝謝妳〉手語歌,送給父母外,在營隊的首日就特別製作了一張卡片,要送給父母表達感謝與愛意;父母也將親手寫的一封信,以及用乖乖製作的獎狀,送給自己的孩子,場面溫馨而感人。

為期兩天的「2025內湖暑期兒童快樂生活營」,在志工們帶領孩子們唱〈地球的孩子〉,以及由各組親子代表上台分享感言中,和人人有獎的頒獎典禮之後,畫下了休止符,父母與孩子們都帶著滿滿的歡樂與祝福,踏上了歸途,並且期待明年再相見。

 

活動尾聲,孩子們將特別製作的卡片,送給父母表達感謝與愛意;父母也將親手寫的一封信,以及用乖乖製作的獎狀,送給自己的孩子,場面溫馨而感人。(攝影:黃永福)
祝福大愛幼兒園的畢業生們,繼續帶著信心、毅力與勇氣,還有滿滿的愛與感恩,在人生道路上自在前行,開展屬於自己的光明未來。(攝影者:陳弘祥)

感恩與祝福交織 不一樣的臺北大愛幼兒園畢典

細節
作者 潘俞臻
分類: 社區故事
發佈: 2025年7月10日
點擊數: 141
  • 社區故事
  • 延伸閱讀標籤: 社區故事
  • 報導地點: 新北

「媽媽,妳看這是我,我的好朋友在這裡。」2025年7月5日上午九點三十分,當臺北新店靜思堂二樓感恩廳後側的大門敞開,一群早已在門外久候多時的臺北大愛幼兒園家長們,即被孩子們帶去擺放畢業紀念冊的長桌旁。

 

孩子們細數著畢冊裡的照片,嘴裡眼裡盡是自己滿滿的三年回憶。看著寶貝們童言童語、分享自己在幼兒園成長和學習的點滴,家長欣慰地加入討論。接著,前面螢光幕播放出畢業生的成長影片,吸引著家長的目光。大家陸續來到專屬的座位區就座,等待著畢業典禮的序幕。

 

靜思精舍德旭師父(左前)和德守師父(左後)特地前來為畢業生撥穗和頒發畢業證書。德守師父提到,能在靜思堂裡的大愛幼兒園讀書,是有福氣的孩子。(攝影者:陳弘祥)

 

年紀小志氣高 未來可期

 

大喜班畢業生隨著老師張毓心,到音控區整理儀容並別上一副小麥克風。這是音控「師姑師伯」的巧思,也是對畢業生們的尊重與信任,因為有了自己專屬的麥克風,孩子們可以大方與自在的在臺上展現自己,清楚介紹姓名和大聲說出自己的志向,也是此次畢業典禮的特色之一。長期在慈濟人文教育薰陶下的大愛幼兒園孩子,即使只有六歲,卻能沉穩的等待,沒有人玩弄麥克風或隨意發出聲音,很值得讚賞。

 

經過了幾次彩排,孩子熟練的跟著毓心老師,走到別具意義的拱門位置(智慧門和慈悲門)和自己的爸媽手牽手,等待司儀唱名後,邁開自信的腳步,走向前臺。每位畢業生皆大方的自我介紹,並說出長大後想做什麼工作貢獻社會。

 

像是棋鋐用清楚宏亮的聲音說自己想成為棒球選手、天真可愛的羽璿說要當老闆、聰明伶俐的艾菲要成為醫生、富有正義感的杰希想成為警察等等。小小畢業生們透過麥克風,自信勇敢地說出自己的志向,年紀雖小,志氣卻很高,未來棟樑和「英豪」可期。

 

新店大愛幼兒園十位畢業生手語演繹,請師公上人莫憂慮。(攝影者:陳弘祥)

 

教育是溫柔的修行

 

臺北慈濟醫院副院長徐榮源有五個孫子,他在繁忙的醫院工作中,也義不容辭前來祝福和鼓勵畢業生。重視教育的徐副院長認為,養兒育女是生命中最溫柔的修行。他的孫子曾就讀大愛幼兒園,一直到現在,孫子們每每在用餐前,自然而然地唱頌〈感恩歌〉,因這個習慣早已內化在他們心中,成為生活的一部分,這就是教育的力量。

 

「愛是世上最厲害的超能力,期望父母成為孩子的光。」徐副院長藉由「園丁與木匠」為譬喻,提醒家長:「我們要像園丁澆灌植物,讓花朵自在開花,而不成為木匠,希望將對方雕刻成自己想要的樣子。」好的教育是父母全心的陪伴,培養孩子們有好情緒,讓他們在「感恩、尊重、愛」的環境成長。

 

徐副院長告訴孩子,自己在慈濟學習證嚴上人所教導的慈悲與智慧,他勉勵孩子要懂得感恩與付出,「有感恩心,一切的事物皆可圓滿、圓融。」被暱稱為「副院長阿公」的徐副,感恩在場的孩子們:「感恩孩子們在和同學吵架時,願意說對不起;感恩孩子們,全然接受老師的教導;感恩孩子們,讓父母因你們的可愛而開心。」他的殷殷叮嚀與教育真諦傳承,令在座家長和孩子受用匪淺 。

 

畢業生恭敬的端著一杯杯「感恩茶」,對父母行奉茶禮。人文的教養,讓單純的小葉紅茶,不只是茶湯,更是涵蓋著孩子們對父母的孝道,充滿「愛與情」的底蘊。(攝影者:陳弘祥)

 

孩子敬獻感恩茶 爸媽有話要說

 

父母在等待孩子們敬奉「感恩茶」的奉茶儀式前,專注的看著螢幕上的表演。這是由畢業生錄製的〈感恩有你〉人文音樂劇,這齣戲劇是由張毓心老師引導十位畢業生,一起從角色、劇本內容和道具等發想和創作而成的。

 

毓心老師表示,大部分的內容是由孩子們決定,而道具和圖案等也大都是他們自己製作。故事內容以「感恩」為基礎,加上「同理、合作、照顧和慷慨」四個面向,結合所產出的作品,蘊含「利他」的元素。平常孩子們所學,也是以感恩、尊重、愛為主軸,難怪大家都演繹得很自然順暢。

 

「愛是世上最厲害的超能力,期望父母成為孩子的光。」臺北慈濟醫院副院長殷殷叮嚀與傳承教育真諦,令在座家長受用匪淺 。(攝影者:陳弘祥)

 

人文音樂劇結束,孩子們依序手端瓷杯,走到父母身旁,恭敬的獻上一杯「感恩茶」。人文的教養,讓單純的小葉紅茶,不只是茶湯,而是涵蓋著孩子們對父母的孝道,且充滿「愛與情」的底蘊。孩子的懂事,也要感謝老師辛勤的教導。

 

身為慈二代的楊漢文和張宏淑非常認同慈濟大愛理念,願意每天往返六十公里,只為讓孩子在茹素環境中成長。(攝影者:陳弘祥)

 

感恩和感動的時光飛逝,已經來到畢業生家長致詞了。畢業生林艾菲的媽媽胡宇慧,是臺北慈濟醫院急診室醫師,她感性地訴說著孩子一路成長的感動和祝福。她以〈快樂的朋友〉這首歌曲期勉畢業生:「嘿!我們快樂的朋友,我們有天真的赤子心, 還有駱駝的耐力,更有獅子的勇猛心。信心、毅力加上勇氣,衝破難關不怕艱辛,樂觀進取承擔責任,追求理想迎向光明……」她祝福孩子們帶著信心、毅力加上勇氣,迎向小一新生活。

 

另外一組畢業生家長,是楊書清同學的爸媽楊漢文和張宏淑。身為慈二代的他們,非常認同慈濟的大愛理念,為了要讓從胎裡素的書清和姊姊,能有茹素的學習環境,每天不辭辛勞往返住家到新店和工作地點,幾乎要開上六十公里的距離,如此有毅力的堅持了六年。楊爸爸認為孩子們在良善的環境成長,是非常幸福的事情;本身是公立幼兒園老師的楊媽媽覺得,與其讓孩子學習很多才藝,不如讓他們學習正向的品德教育,「培養同理心、利他心的人文品格,更勝於其他的能力。」

 

畢業生盧杰希的外公蕭正義(左)是資深真善美攝影志工,一早前來協助錄影。(攝影者:陳弘祥)

 

慈悲與智慧同行 勇敢迎向新旅程

 

靜思精舍德旭師父和德守師父,特地前來為畢業生撥穗和頒發畢業證書。德守師父提到,能在靜思堂裡的大愛幼兒園讀書,能在人文教育中學習到慈悲與智慧,懂得知足和感恩,是有福氣的孩子。他期勉畢業生,要將在大愛幼兒園學到的人文素養融入生活中,當個惜食愛物的孩子。證嚴上人說過:「行善、行孝不能等」,他提醒孩子要孝順父母,並希望幼兒園的教育,已將慈悲與愛的種子深植在他們的心中。

 

臺北大愛幼兒園113學年度的畢業典禮,總共有十位畢業生,但來參加的家長超過三十位,加上許多茶道、花道、農耕隊、生活、香積、音控和文真善美等志工共同來護持,使得參與典禮的人數,是畢業生的好幾倍。這也是大愛幼兒園與眾不同之處——有許多的志工用誠與愛,在呵護著小小的善種子。

 

2025年7月5日上午,當臺北新店靜思堂二樓感恩廳後側的大門敞開,久候門外多時的大愛幼兒園家長們,即被孩子們帶去擺放畢業冊的長桌旁。孩子們細數著畢業冊裡的照片,嘴裡眼裡盡是自己滿滿的三年回憶。(攝影者:陳弘祥)

 

畢業生杰希在大愛幼兒園讀了五年,他的外公蕭正義是資深真善美攝影志工,一早就來幫忙協助錄影工作。杰希的媽媽蕭菀頤很認同慈濟,早早就讓孩子就讀幼兒園,接受人文教育的薰陶。杰希平時不僅接受環保與品德教育,也接觸花道、茶道與農耕等課程,還有到慈濟長照中心去陪伴和關懷爺爺奶奶的活動,每天都開心的學習。在媽媽眼中,杰希的性格平穩且成熟懂事,為未來的成長打下良好的基礎。

 

大愛幼兒園張毓心老師(右)引導畢業生,一起從角色、劇本內容和道具等發想和創作而成的〈感恩有你〉人文音樂劇,深富有教育意義。(攝影者:陳弘祥)

 

其實不只杰希,大愛幼兒園培育出來的孩子們,大多具有沉穩又富有愛心的特質。不論是上臺依序有禮,奉茶感謝親敬,還是靜心端坐聽講,有別於同齡的孩子。讓志工們忍不住讚歎:「這些就是慈濟培養出來的人文氣質與靜思能力。」

 

畢業,不是結束,而是另一個學習旅程的開始。願大愛幼兒園的畢業生們,繼續帶著信心、毅力與勇氣,還有滿滿的愛與感恩,在人生道路上自在前行,開展屬於自己的光明未來。畢業快樂!

 

畢業生林艾菲的媽媽胡宇慧(前中)是臺北慈濟醫院急診室的醫師,感性訴說看著孩子一路成長的感動和祝福。她以〈快樂的朋友〉這首歌曲期勉畢業生,並祝福他們有美好的小一新生活。(攝影者:陳弘祥)

第 3 頁 共 22 頁

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Main Menu

  • Home
  • SSO login
  • 登入表單
  • 各據點消息

Login Form

  • 忘記你的密碼?
  • 忘記你的帳號?