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社區故事

慈濟志工茶席,透過一杯茶的時間,串聯鄰里間能熱絡談笑。(攝影:劉耀民)

茶香伴桐花 員林人文茶席展現春日溫情

細節
作者 王藝婷
分類: 社區故事
發佈: 2026年五05日
點擊數: 81
  • 臺灣
  • 慈濟人文
  • 社區故事
  • 延伸閱讀標籤: 人文
  • 報導地點: 臺灣

4月的員林,在一場清晨細雨後甦醒。微濕的藤山步道上,油桐花如雪紛飛,為「2026員林桐花祭」揭開序幕。今年活動結合母親節氛圍,在自然與人情之間,交織出一幅溫潤的社區風景。

 

茶香與花影交織的人情味

 

步道入口處,一席席簡雅的茶席靜靜展開。近50位志工分工合作,從場地布置到現場奉茶,以一杯熱茶迎接往來賞花的民眾。沒有過多儀式,卻在遞茶與寒暄之間,流露出樸實而真誠的關懷。

 

落下的油桐花瓣布置成愛心,展現油桐花特色。茶香散去後,留下的是人與人之間更深厚的連結。(攝影:劉耀民)

 

茶席上點綴著隨手拾起的桐花,小巧素淨,呼應山林景致。民眾走累了,坐下歇腳,喝口茶、聊幾句天,陌生人之間也漸漸熟絡。有人分享生活近況,也有人重逢舊識,茶香成了最自然的媒介。

 

活動現場不只有靜態的交流,也融入多元元素。青少年設計的摺紙遊戲吸引孩子專注動手,暫時放下手機;學校帶來的舞獅表演,則為山林增添熱鬧氣氛。不同年齡層,都能在其中找到參與的樂趣。

適逢母親節前夕,主辦單位特別準備康乃馨,逐一送到現場的母親手中。一朵花、一句祝福,簡單卻溫暖。許多母親臉上綻放笑容,也讓整體活動多了一層柔軟的情感連結。

 

在地志工長期投入茶文化學習,將所學化為日常服務。有人泡茶、有人添水、有人主動邀請路人入席,每個細節都展現出默契與用心。透過這樣的參與,社區不只是活動的場地,更成為人與人互動的載體。

 

歡迎來喝茶。慈濟志工在奉茶席前親切招呼登山會眾,讓登山會眾感受溫暖。(攝影:劉耀民)

 

桐花會謝,茶香會散,但在這段相遇的時間裡,人們彼此靠近。從一杯茶開始,延伸出關懷與理解,也讓員林這片土地,在季節更迭中,持續累積溫度與情感。

慈濟三義茶園所生產的茶菁、茶乾、茶葉已於2016 年10月取得國立中興大學農產品驗證中心的有機認證。(圖:慈濟基金會)

彎腰感受大地的滋養 三義採茶擷取一葉心香

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作者 王藝婷
分類: 社區故事
發佈: 2026年4月28日
點擊數: 281
  • 臺灣
  • 環境永續
  • 社區故事
  • 人文
  • 延伸閱讀標籤: 環保
  • 報導地點: 苗栗

清晨六點多,當城市仍在沉睡,苗栗三義的一片山坡地早已熱鬧起來。上百位來自臺中和苗栗的志工,迎著微光與晨霧,走進這片生意盎然的有機茶園。他們此行的目的很單純——採茶,並在過程中,將身心交給大自然,重新感受人與土地之間那份深厚的連結。

 

這座面積達20多公頃的生態茶園,是全臺最大的有機茶園區之一。園區四周森林環繞,隔絕了外來的污染;土地以有機方式管理,不灑農藥、不施化肥。在這裡,小綠葉蟬是常客,牠們在茶葉上留下的圈圈咬痕,不是瑕疵,反而是這片土地健康、無毒的最佳印記。

苗栗三義靜思茶園採茶活動。聞著難得的茶葉香,單純的歡喜人令人消去勞作的炎熱。(圖:慈濟基金會)

 

一場人與土地的溫柔對話

 

「到處都是蟲鳴鳥叫,在這麼清靜的環境裡,能感受到大地的滋養與天地的共生。」志工劉秀美分享道,來到這裡,身心自然就放鬆了。然而,這份愜意背後,是對農人辛勞的深刻體會。志工蔣淑麗說:「有的要採芯、有的要採葉,還要有嫩的,每一葉採起來都非常不容易。」

 

資深志工黃鈺媛熟練地示範著採茶技巧,新手們則專注學習,彼此交流,氣氛和樂。大家加快腳步,要在太陽高掛之前完成任務。志工鄭衡力笑著說:「這是有機茶,做成好茶後,讓大家喝了也身體健康。」那分單純的歡喜,洋溢在每個人的臉上。

 

這不只是一次採茶體驗,更是一場溫柔的提醒。提醒我們,腳下的土地蘊藏著豐沛的生命力;提醒我們,每一次彎腰,都是對自然的謙卑與感謝。或許在忙碌的的現代生活中,我們都需要這樣一個清晨,回到人與土地最純粹的連結,感受那分來自大地的溫暖與安靜。

在高雄大寮的昭明環保教育站,空氣中不僅有資源分類的聲響,還飄散著泥土與蔬果的芬芳。(攝影:傅焰村)

從土地到餐桌 昭明環保站的「蔬情」環保經

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作者 王藝婷
分類: 社區故事
發佈: 2026年4月21日
點擊數: 130
  • 臺灣
  • 社區故事
  • 延伸閱讀標籤: 環保
  • 報導地點: 高雄

在高雄大寮的昭明環保教育站,空氣中不僅有資源分類的聲響,還飄散著泥土與蔬果的芬芳。這裡不僅是守護大地的據點,更是一處充滿人情味的「開心農場」。志工們在此彎腰做環保,也同時耕耘著一片綠意盎然的菜園,將收成的喜悅,化為餐桌上一道道溫暖的家常菜。

 
一場豐收 一份獨特的環保使命
 

環保站後方,是站長張簡楊麗華與家人提供的土地,前方做環保,後頭就是志工們的開心農場。張簡楊麗華笑著說:「我們這個環保站,有別人沒有的,就是這些樹和這片菜園。」她早上做環保,下午便到菜園裡整理,生活充實而踏實。

 

昭明環保站的每一天,都在上演著愛護大地、也彼此疼惜的動人故事。環保站志工們在此彎腰做環保,也同時耕耘著一片綠意盎然的菜園。(圖:大愛新聞)


另一位志工簡金在,也大方地將自家有機耕種的田地收成與環保站的夥伴們分享。於是,農地的「收成日」,也成了環保站的「加菜日」。餐桌上少了葷腥,卻多了當季的原型食物,這些親手種下的蔬菜,不僅吃得健康,更傳遞著一份樸實的關懷。志工鄭鯂羿說:「因為能自己種的菜類我們都盡量自己種,就比較有菜可以分享。」

 
第二生命 耗材新生回饋大地
 

除了溫馨的農場,昭明環保站還有一項獨特的任務——回收「舒美布」。這是一種用於保護成串香蕉免於碰撞的材料,用量驚人。在這裡,志工們將其回收、處理乾淨,讓它得以重複使用,不僅減少了大量垃圾,也為在地農業盡一份心力。

 

這片由張簡楊麗華夫家提供土地、已運作近17年的環保站,處處充滿了分享的喜悅。她時常將站內種植的芭樂與志工們結緣,甜美的果實,如同他們的情誼,豐碩而溫暖。

 

少了素料,多了當季的原型食物,志工親手種下的蔬菜,便成餐桌上一道道溫暖的家常菜。(圖:大愛新聞)

 

在這裡,志工們不僅力行環保,也在勞動與互動中促進身心健康。彼此的噓寒問暖,讓環保站不再只是一個工作場所,而是一個充滿歡聲笑語的溫馨大家庭。從土地到餐桌,從回收到了再利用,昭明環保站的每一天,都在上演著愛護大地、也彼此疼惜的動人故事。

 

環保站舉辦的惜福市場,是志工與左鄰右舍互動的良緣,藉此接引社區民眾加入大愛行列。(攝影:吳顯功)
佔地兩甲的苦茶園,兩百多位宜蘭志工趁連假清晨,相約在冬山鄉柯林路慈濟大愛農場,一起踏上蜿蜒山道上的苦茶園,收成苦茶香。(攝影:廖月鳳)

山林間苦茶園裡的汗水 羅東聯絡處的修行與人情

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作者 王藝婷
分類: 社區故事
發佈: 2026年4月14日
點擊數: 111
  • 臺灣
  • 社區故事
  • 延伸閱讀標籤: 慈善
  • 報導地點: 宜蘭

連假的清晨,羅東聯絡處的廣場上,鋪滿了剛收成的884斤苦茶籽。陽光下,一顆顆深褐色的果實靜靜躺著,它們不僅是辛勞的成果,更承載著一段關於土地、人情與傳承的故事。

 

這一切,要從宜蘭三星鄉一片兩甲地的苦茶園說起。

 

拾土 荒廢茶園的新生
 

這片種有千株苦茶樹的園地,原是李家兄弟的心血。幾年前,其中一位兄弟李煜亮因健康因素無法再耕作,兄弟們便商議,將這片長年荒廢的園地,委由慈濟管理。

 

由於茶園種植密集,陽光無法穿透,導致果樹養分不足、果實偏小。為了讓茶園重獲新生,連假期間,宜蘭與北區的農耕志工團隊40餘人,在高溫下進入山林,展開疏枝與疏伐作業。

 

德愉師父、德恆師父與另5位師父,從花蓮靜思精舍來到冬山鄉的山區,與法親一同採收苦茶籽。(攝影:廖月鳳)

 

志工們調整樹木間距,為的是讓陽光能再次灑落地面,讓土地重新呼吸。隔日,園裡出現了有趣的畫面:大家圍坐在椅子上,細心摘取前一天修剪下來的枝條上的茶籽。身材高挑的志工彎下樹梢,身形較矮的夥伴接力摘取,無聲的默契,讓採收效率倍增。然而,由於長年疏於管理,今年的收成其實有限。農耕經驗豐富的呂學彬分析:「未來3年產量仍不多,要先讓樹得到休養生息,才能健康生長。」

 

農禪 汗水與人情的收成
 

早年農村收成時,一天得準備五餐,這份體貼農人的心意,也在志工團隊中重現。上午,有水果與桃膠湯品補充體力;下午,冬山大愛農場團隊則準備了道地的宜蘭米粉羹,撫慰大家疲憊的身心。宜蘭志工熱情地招呼著:「臺北吃不到的,快嚐嚐!」一碗熱騰騰的米粉羹,不僅是舌尖上的美味,更是不同地區志工之間最溫暖的交流。

 

志工將茶籽搬進羅東聯絡處,志工林順發用耙子疏開,七支風扇分散直吹加速降溫散熱,避免茶籽受潮發霉,採收茶籽的辛苦與後製的繁瑣。(攝影:廖月鳳)


連假最後一天,志工們將收成的茶籽鋪在廣場上曝曬,傍晚再搬進室內,用7支電風扇徹夜吹拂,避免受潮發霉。從採收到後製的繁瑣,讓許多人第一次深刻體會到農作的辛勞。「以後買苦茶油不要再嫌貴了!」這句此起彼落的感嘆,是一日體驗換來的最大收穫。


對這群志工而言,3天的假期不是休息日,而是在山林與汗水中,完成了一場另類的修行。

 

採收的苦茶籽經汗水與陽光的洗禮,終於露出咖啡色的內核。(攝影:廖月鳳)

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