清晨七點，孩子們安靜排著隊，等待老師遞上一杯熱紅茶和一塊餅乾。沒有爭搶，也沒有嬉鬧，因為他們知道，再過幾個小時，還會有一份熱騰騰的素食咖哩和麵包。
對多數人而言，這或許只是再普通不過的一餐；但對衣索比亞岱柏柏罕三座難民營的1,350位孩子來說，卻是支撐他們走進教室、繼續學習的重要力量。
「知道孩子有飯吃，也有人陪伴，我才能放心出去賺錢。」一位獨自照顧四個孩子的母親，在一家人流離失所後，住進難民營，生活全靠打零工維持。每天最放心不下的，就是孩子白天沒有人照顧。直到慈濟供餐開始後，她終於能安心把孩子送到兒童班，再外出工作。
這樣的改變，看似只是多了一頓飯，卻重新支撐起一個家庭生活的希望。
一場衝突 改變兩萬多人的人生
2020年，衣索比亞爆發民族衝突，位於中部的岱柏柏罕大量居民被迫逃離家園。隔年，三座難民營陸續成立，至今收容約22,000名無家可歸的居民。他們失去家園、親人，許多孩子在戰火中失去了原本平凡的童年。
難民營雖設有兒童班，照顧八歲以下幼童，讓他們能接受基礎教育與陪伴，但生活依然充滿困難。許多家庭沒有穩定收入，只能依靠政府、慈善團體及教會不定期提供的糧食援助。部分居民偶爾打零工，有些人學習裁縫或經營小雜貨店，但大多數人的生活，仍在溫飽邊緣掙扎。
一份供餐 讓孩子留下來學習
慈濟自2023年開始，持續支持難民營兒童供餐計畫。每天清晨七點，孩子們先享用熱紅茶與餅乾；中午，再由當地社區志工準備素食咖哩與麵包。簡單的一餐，補充了營養，也讓孩子願意每天走進教室，而不是在難民營裡漫無目的地遊蕩。
據老師觀察，供餐之後，孩子出席率提高，學習更專注，也逐漸養成規律的生活。對許多家庭而言，這不只是減輕生活負擔，更讓父母能安心尋找工作，努力重建生活。
供餐背後 盼更多愛凝聚起來
衣索比亞難民的困境，只是全球人道危機的一個縮影。正當需求不斷增加，今年以來，全球主要援助國相繼縮減人道援助預算。聯合國估計，至少7,900萬人可能因此失去原本能獲得的糧食、醫療、教育及兒童保護等援助。世界的苦難沒有減少，伸出的手，卻變少了。
早在1993年，慈濟即投入衣索比亞醫療援建、供水及衛生教育，並協助擴建岱柏柏罕醫院。近年由於內戰及乾旱，慈濟再次攜手當地慈善組織，持續推動糧食援助、兒童供餐及醫療補助。從卅多年前的一座醫院，到今天難民營裡的一餐熱飯，改變的是援助形式，不變的是陪伴苦難、守護生命的承諾。
當全球援助逐漸縮減，慈濟仍選擇留下，守護孩子最基本的生存與受教育的權利。一份餐食，也許無法終止戰火，卻能讓一個孩子不必餓著肚子學習，讓家長可以安心外出工作。
為了供餐，十多位當地社區志工每天一起備料、烹煮、分送餐點，讓這分善意，不只是來自遠方，也在當地生根，成為彼此扶持的力量。
善的力量，正是在一餐、一人、一念之間，慢慢累積，讓希望得以延續。
