十月二十五日，結合「蔬食、永續、公益、路跑」四大核心精神的綠色盛事——第三屆「蔬跑盃」在花蓮縣國福運動園區正式鳴槍開跑。
超過一千五百位選手齊聚一堂，在「蔬食男神」楊子儀、超馬老爹羅維銘、馬路勇者黃華凡、花蓮鐵人國手楊子慶四位領跑人的帶領下，用雙腳感受花蓮的土地之美，也為歷經風雨的家園，跑出最堅定的祝福與希望。
活動在當地「撒奇萊雅族」Buting Nukay（林昭雄）及祭師林美玲的莊嚴祈福中揭開序幕。慈濟慈善事業基金會執行長顏博文也親自下場完成六Ｋ路程。他表示：「花蓮近年天災頻仍，我們希望透過路跑為光復、為花蓮祈福，同時也為振興在地觀光帶動人潮，並推廣健康的蔬食飲食，共同朝淨零永續的目標努力。」
在參賽的人群中有許多熟悉的身影，他們是前些日子在光復鄉揮汗清掃的「鏟子超人」。跑者梁先生分享去年參賽時曾被光復的森林療癒，今年卻遇上災情，於是他從跑者變成了光復鄉救災的「小蜜蜂」。
換下雨鞋穿上跑鞋，梁先生說：「看到許多人都願意為這片土地付出，這就是蔬跑盃存在的意義。」
本屆賽事的亮點是「你跑步，我送餐」公益行動——主辦單位將捐出一萬份蔬食便當，送往花蓮偏鄉學校與長照社區，讓每位跑者的汗水化為溫暖的餐點，滋養更多需要關懷的人。活動現場同步舉辦「未來市集」，匯集六十家蔬食與在地友善品牌，邀請民眾體驗低碳飲食與永續生活的魅力。
