二○二五「花蓮綠色生活月」於九月十二日在臺北正式啟動，今年以「以蛻為進」為主題，象徵花蓮在面對環境挑戰後的轉型與重生，並朝向打造「友善蔬食、綠色永續的國際觀光城市」目標邁進。
記者會由環境部部長彭啓明、衛福部副執行長林名男、慈濟慈善事業基金會執行長顏博文等人共同出席，宣告系列綠色行動正式展開。
活動現場公布多項主軸行動，包含蔬食公益、低碳旅行、攝影展、蔬食市集與結合永續理念的路跑賽事。
慈濟基金會與主辦單位攜手推動《你跑步，我送餐》蔬食公益計畫，目標在一年內送出一萬份營養蔬食便當，支持偏鄉學校及長照社區。此公益行動結合將於十月二十五日舉行的「2025第三屆蔬跑盃」，每位跑者的報名即代表一份便當捐贈，讓全民以運動方式參與公益。
「蔬跑盃」是全臺唯一的蔬食路跑賽事，今年首度導入ISO 20121永續活動管理系統，從賽事規劃、資源使用到廢棄物減量，落實低碳、節能與循環利用，朝國際永續標準邁進。三位形象領跑人──藝人楊子儀、超馬選手羅維銘與花蓮鐵人三項國手楊子慶──共同號召全民參與，用行動跑出永續未來。
記者會也同步介紹「花蓮友善國際觀光城市—友善蔬食旅店」標章認證計畫，由慈濟基金會推動，鼓勵旅宿業者提供100%蔬食早餐，採用當季在地食材、降低食物里程，並依比例授予四級標章。
目前已有三十五家花蓮旅宿業者通過認證，未來將持續推廣，讓旅人以具體選擇支持永續。
花蓮綠色生活月將於十月展開五大主題行動。
包括全年持續的《你跑步，我送餐》；十月一日至三十一日舉行的「探索花蓮．綠色旅行」低碳行程；十月三日至二十七日的「齊柏林飛閱臺灣攝影展」；十月二十五日登場的「蔬跑盃」；以及十月二十五日至二十六日的「第十一屆未來市集．萬聖蔬食PARTY」，推廣蔬食、減塑與綠色生活。
主辦單位表示，期望透過活動讓永續走入生活，讓旅人、跑者、市民皆能參與，共同打造花蓮成為友善、綠色的國際觀光城市。
